Puding Cendol

Assalamualaikum....hai uols...

ari ni kepala ku ding dong....dari semalam ekceli...tp semalam just pening je...maybe kureng tido tp ari sakit terus kepala ni..aduyai..

mood nk menaip mu ke mane hilang...

just nk share pic minggu lps...

minggu yg aku memuding aje kerjanye.....

nak kate jadi.kene tanye chef yg pro la...aku ni baru blajar wat..1st time tu

tengok bile org x kurang pandai wat..mesti nggak comei kan...xpe la...dimaafkan coz still in learning,,,,janji masuk mulut boleh ngap n ade rase.....

pst: kesakitan kepala semakin kuat...da nk masuk lunch hour..rase mau ke surau lelap seketika agar hilang sakit kepala..ade x tips nak hilangkan sakit kepala ni selain dari makan ubat?heheee

---

..Time Kasih Tok Korunks kerana sudi layanz celoteh Rieda_ffya..

---

Puding bandung

Assalamualaikum...camat pagi...awal bersiaran ari nih...rindu katekan..
tp x sempat berceloteh pjg..3 malam kerja memuding aje..ape x nye, jamuan makan tiap2 hari..just nk publish puding bandung yg dibuat 2 mlm berturut2...aduh.

mmg x sempat nk celoteh panjang ni...byk sgt keje menunggu..nak masukkan resepi pon  x sempat..time aku wat puding..nak mendeco cantik lagi x sempat...siap pun da lewat malam...huuuu...layan je dulu...nnt update blk..

---

..Time Kasih Tok Korunks kerana sudi layanz celoteh Rieda_ffya..

---

Popia Nestum..

Assalamualaikum...pagi lagii bersiaran..hihi...ini ha..aku duk ngajak My SIL buat popia nestum..so bile aku berterawih sendiri di rumah, jam 9.05 mlm da siap..maka ke dapur la kami.....tetiba teringin campur tangan dalam projek popia nestum ni,,,tiap2 tahun My SIL je yg buat,..

tu yg duk ceraikan kulit popia tu tgn haku le....kerja..kerja..

yg duk gulug kulit tu My SIL la...dia cekap skit wat kerja..ni pun da 1 paket dia gulung..walhal aku masih terkial2 nk ceraikan kulit..

antara kulit popia yg da siap gulung..

da gulung kene gunting le...part ni plg best..hee

da gunting..apelagi, goreng la...tp kalo nak rapuh n garing, better jemurkan dlu di siang hari..n rase pon akan lagi best..tp aku x ckp mase nk jemur,terus goreng.

step gaul ngan nestum, gula n garam xdok pula psl aku p tidurkan si Awina,tgk2 da siap gaul..huhu..dang 1 lg sbuk amik gambar ni haa..

sibuk amik gambo Ifiya ngan sepupu dia, Izah n balkis main bunga api...

...oleh kerana da lewat, 2 bungkus popia je yg sempat digorengkan...huhu, nak buat len? malas da...kerja masih manyak menunggu...

---

..Time Kasih Tok Korunks kerana sudi layanz celoteh Rieda_ffya..

---

Mushroom Soup Again!!

Assalamualaikum.....
sgt2 busy ni hari... xsempat nak wb laman org pun...ptg ni sempat kut singgah laman kenkawan.last weet aku ade bwk mushroom soup g opis...aku wat sendiri...n aku puas hati pasal ade rase mushroom la...n aku pn bole tertukar kalo letak sblh mushroom soup kat piza hut... hahahaa..bukan nk angkat diri tp sedap la kalo btui2 ikot resepi...iwan request lagi buat ni..psl dia x puas makan ari tu..dia kuar duit beli ayam...semangat kan!..so pepagi smlm aku sempat le wat sambil berperang ngan anak...

 tgk resepi....jom layanzzz....

Bahan-Bahan

1 keping dada ayam..kalo lbh lg best

1500 ml air -boleh tambah lagi ikut kepekatan yg di kehendaki

500 ml susu segar ~ fresh milk

1 ketul kiub ayam - sy letak 2 ketul

1 tin kecil cendawan butang ~ dihiris 

garam ~ secukup rasa 

1 cawan tepung gandum-sy guna 1/2 cwn bancuh dngn 1 cwn air

Sedikit lada hitam

Cara Penyediaannya

Potong ayam kecil2.

Masukkan ayam dan air ke dalam periuk.

Rebus sehingga masak.

Masukkan susu dan kiub ayam.

Masak guna api yang perlahan.

Masukkan mushroom.

Masukkan bancuhan tepung dan kacau sehingga pekat. Tambah perisa, garam dan gaul sebati.

Sedia untuk di hidangkan bersama roti.

sumber ; kak izah ...thanks kak...mmg sodap pun

tgk ler...kalo wat sendiri...bole potong mushroom kasar n besar...kalo beli yg segera..x rase sgt la...resepi mmg jadi la..masak satu periuk n simpan dlm peti ais,...nak makan panaskan je...mmg SODAP x hengat...kat opis pn..ramai mintak resepi, ade yg nk berdiet bole wat utk mkn mlm...so korunk try test le....

---

..Time Kasih Tok Korunks kerana sudi layanz celoteh Rieda_ffya..

---

Triffle Come Lote

Assalamualaikum...bersiaran lagi dipetang hari...suda menjengah minggu2 sbuk ni ngan urusan opis..rindu bangat nak berblog ni...apatah lg wb umah orang...ari ni ade makan kt opis. wani support nasi dagang sempena dpt APC 2011.thanks wani..Tp nasi dagang tu mak bonda aku yg buat...alang2 ade keraian kt opis...aku wat TRIFFLE utk dessert..

 wah...triffle yang da siap pembikinan...kwn2 jamu mata k...Mc yah,ijan, Zack..

 kalo dari tepi bole nampak lapisan triffle kan...yerla nak wat triffle kene tau ape lapisan nye.. (kalo ade buah2 fresh bole potong n tabur la...lagi sodap..tu kite letak honeydew (adjust resepi asal skit)

 milik siapakah triffle ini?da ade tuan masing2 ni.....utk tokma wina...utk stok peti ais n utk kawan ku.kalo la si kawanku Zack tgk ni....hai xtau laaa....tunggu dia komen nnt... :)

nu special deliver utk opismate..hehe...yg suda di ngap....dan sampai tgh hari tinggal bekas kosong je...senang hati triffle aku licin...next week wa bikin lagi...Mau resepi ka....sumber dari kakNOr ...

Bahan-Bahan:
1 bungkus kek swiss roll
1 kotak agar-agar segera (Lady's Choice) - perisa strawberry
1 tin fruit cocktail
2 sudu besar tepung kastard
3 sudu besar gula
3 cawan susu segar(kalo nak wat byk lebihkan susu segar..adjust resepi skit)..sorry!

Cara: 
1. Campurkan tepung kastard, gula dan susu dan masak sehingga menggelegak dan kepekatan. angkat dan biar sejuk.tambah skit esen vanila...(lagi sodap)
2. Potongkan kek swill roll dan susun ke dalam bekas [kalau nak cantik..masukkan dlam bekas kaca..nanti nampak lapisan triffle ni] sehingga penuh.
3. Kemudian ambil sedikit jus buah cocktail dan tuangkan keatas kek tadi.
4. Tuangkan kastard tadi keatas kesemua kek sehingga rata.
5. Taburkan buah cocktail keatas kastard tersebut.
6. Bancuh agar-agar segera mengikut arahan yang telah disediakan dan tuangkan keatas buah cocktail tadi.7. Masukkan ke dalam peti sejuk.

P/s; triffle ni lagi sejuk lagi sodap dimakan...nyaman tekak....ade yg memuji triffle ku..

bangga sat..hehe..jgn marah Zack...!

---

..Time Kasih Tok Korunks kerana sudi layanz celoteh Rieda_ffya..

---

Sweet Jelly

selamat siang korunk...konyaku Jelly versi animals...post 4 ekor je la..nak kasi kat seorang di Selayang..name dia Zack..yerla dia sbok expose tifflle dia kt fb...n mintak copy n paste tiffle dia kat blog kite...semakkan blog kite je ngan tiffle dia tuh./..bo layan eh..so kite pn versi menunjuk 4 ekor animals sweet ni ngan my peberet kolor ni haa...khas utk tontonan dia ajeee....tp ckap tentang pembikinan. Ni puding paling senang n simple nk wat....rase x sampai 10 minit nak siapkannye...huhaaaa.. mak duduk sapu sampah kat blkg pun terkezut.. tgk puding ni da siap masok mould x sampai 15 minit...hu haaa...nak marah pn x sempat... JJgn marah k..gue Chin chau dlu....

---

..Time Kasih Tok Korunks kerana sudi layanz celoteh Rieda_ffya..

---

Puding Laici Versi Ayu

MoOD Rajin dtg....ayoiiii


blk keje ptg td tetibe rase x puas ati ngan puding smlm...
aku pn x tau la...sbb musim panas kut rase nk mkn benda sejuk msk tekak je...kali ni aku buat puding laici laks..tp versi ayu gitu...versi derhaka resipi mesti adee...hiiii..

ni dia puding da msk bekasnyeee...

sejukkan dulu laaa...kalo nk cepat bekukan lapisan 1st...masukkan air sejuk dlm bekas yg lbh besar tau...

ni dia...puding laici versi ayu gitu...sweet ade pink kaler lg...ni la versi derhaka...

Bahan2...

1 paket agar2 serbuk 

5 cawan air * sy gune 4 je

8 sudu besar gula

1 tin susu cair

2 sudu susu pekat

1 tin laici- blend dgn 1 cwn air laici dlm tin (tinggalkan 2-3 bijik n siat2kan)

sedikit esen vanila

sedikit sirap perisa ros

Cara2

masakkan agar serbuk bersama air hingga mndidih n masukkan gula

masak lagi hingga gula hancur n masukkan laici yg di blend n juga susu cair

masak seketika hingga nampak wap dan ttup api...

asingkan sedikit puding n titikan perisa sirap ros

buat lapisan pertama..utk cptkan tgk cara kt atas..

da beku bole simpan dlm peti

hidangkan bersama lebihan laici n airnya...

musim panas sesuai dpt yg kaw tim punye la dr peti ais...

Mc yah...teringin nk wat puding dragon fruit..bg la buah dragon yg meranum di rumah mu tu...puding ni x sesuai utk z..dia x ayu...dia ngada2...heee

resepi asal :kakNor

sedikit olahan : dr sy

---

..Time Kasih Tok Korunks kerana sudi layanz celoteh Rieda_ffya..

---

Puding Coklat Zz

Petang semalam punye...tetiba teringin nk mkn puding ni n try  buat...bukan ape.. bile kawan aku si Zack ni asyik berciter tentang trifflenye aku teruji nk mengasah bakat terendam membuat puding....

puding sedikit cacat...di usik anak2 buah yg x sabau nk makan......

 ni la hasilnya...x berapa nk jadik pn..tp pic ni aku saje nk jeleskan zack...

deco juge x cantik....yg penting rasenye ....aku bab2 mendeco kuih mmg fail....mmg buat khas utk ZACK...Zack yg kuat makan dan gemok....Zack kalo hang nk resepi tgk la kat SINI 

resepi ni pun aku derhaka skit..siap letak name hang Zack oii...aku renovate jgk resepi org...mintak maaf...

---

..Time Kasih Tok Korunks kerana sudi layanz celoteh Rieda_ffya..

---